也一樣。
接下來，就是裹粉，和那最關鍵的一步——下油鍋。
我沒有專業的設備，只能憑感覺。
我將最后剩下的錢，全部換成了一桶劣質的獸油。在鐵鍋里，我點燃了木柴，火苗**著鍋底，黑色的鐵鍋慢慢被燒熱。
我將油倒進去，聽著油面發出輕微的聲響。
用一根木筷子伸進油鍋，當筷子周圍冒起一串細密的小泡時，我知道，油溫到了。
我夾起一塊腌制好的雞塊，在干粉里滾了一圈，抖掉多余的粉，然后，屏住呼吸，輕輕地放進了滾燙的油鍋里。
“刺啦——”
一聲清脆的爆響，伴隨著一股濃郁的香氣，瞬間在后院里炸開。
雞塊在油鍋里翻滾，表面的面糊迅速變得金黃、酥脆，形成一層漂亮的“鱗片”。
我緊張地盯著油鍋，額頭上滲出了細密的汗珠。
就在這時，一個不小心，一滴滾燙的熱油，濺到了我的手背上。
“嘶——”
一陣鉆心的疼痛傳來。
我下意識地想縮手，但立刻又忍住了。我不能分心，第一鍋，絕不能失敗。
我強忍著疼痛，用長筷子將雞塊翻了個面。
幾分鐘后，當雞塊呈現出一種完美的、**的金**時，我用漏勺將它撈了出來，放在一旁準備好的鐵架上瀝油。
看著那塊外皮酥脆、香氣四溢的炸雞，我的眼眶，突然有些發熱。
手背上，一個紅色的燙傷水泡，正在緩緩鼓起。
它很疼。
但看著它，我卻笑了。
這是我來到這個世界后，獲得的第一枚勛章。
是我與這個殘酷世界簽下的第一份血肉契約。
從今天起，我不再是那個需要依附家族才能生存的伯爵千金伊芙琳。
我就是我。
一個靠炸雞，也能活下去的，普通人。
3
第一塊炸雞，我沒有賣，而是自己吃了。
我坐在油膩的鋪子門口，小心翼翼地咬了一口。
“咔嚓——”
酥脆的外皮在齒間碎裂，發出悅耳的聲響。緊接著，是內里滾燙、鮮嫩的雞肉，飽滿的汁水瞬間在口腔里爆開，混合著十幾種香料的復雜香氣，直沖天靈蓋。
好吃。
好吃到想哭。
這熟悉的味道，像一把鑰匙，打開了我塵封已久的、關于“家”的記憶。
我閉上眼睛，慢慢地咀嚼著，仿佛能看到前