在現(xiàn)代，她逛超市最喜歡逛的就是生鮮區(qū)，看著新鮮的食材，就忍不住想上手做。現(xiàn)在這么多純天然、無(wú)添加的好食材擺在面前，她簡(jiǎn)直像老鼠掉進(jìn)了米缸里，開(kāi)心得不行。
天剛亮，她就挽起袖子，帶著小桃和新來(lái)的宮女們，一頭扎進(jìn)了廚房。
新來(lái)的宮女們，一開(kāi)始心里都還有些嘀咕。畢竟誰(shuí)都知道，這位婉貴人是后宮里最胖、最不受寵的，要不是昨**上突然來(lái)了一趟，她們根本不會(huì)被派到這個(gè)偏僻的長(zhǎng)樂(lè)宮來(lái)。
可當(dāng)她們看到林晚星的操作，一個(gè)個(gè)都看傻了。
只見(jiàn)自家小主，雖然身形胖乎乎的，動(dòng)作卻格外靈活。熟練地舀面、倒水、和面，手腕用力，面團(tuán)在她手里翻來(lái)覆去，沒(méi)一會(huì)兒就變成了光滑細(xì)膩的面團(tuán)，動(dòng)作行云流水，一氣呵成，比御膳房專(zhuān)門(mén)做面點(diǎn)的師傅還要熟練。
“小主，您以前是不是經(jīng)常做這些啊？”一個(gè)**桃的宮女，忍不住小聲問(wèn)道。她以前在貴妃宮里當(dāng)差，別說(shuō)娘娘親自下廚了，就連廚房都很少進(jìn)，更別說(shuō)做得這么熟練了。
林晚星一邊揉面，一邊笑著隨口答道：“以前在家的時(shí)候，閑著沒(méi)事就喜歡研究好吃的，做得多了，自然就熟練了。”
她當(dāng)然不能說(shuō)自己是穿越過(guò)來(lái)的，只能找個(gè)借口搪塞過(guò)去。好在原主的父親只是個(gè)五品小官，家里不算大富大貴，她在家學(xué)過(guò)做飯，也說(shuō)得過(guò)去。
宮女們聽(tīng)了，心里更是佩服。誰(shuí)能想到，這位看著憨憨的婉貴人，居然還有這么一手好廚藝。
醒面的功夫，林晚星也沒(méi)閑著。
她挑了一把最新鮮的小蔥，只取蔥白和蔥葉最嫩的部分，切成細(xì)細(xì)的蔥花，香味瞬間就飄了出來(lái)。然后拿出一個(gè)小碗，放入適量的鹽、花椒粉，澆上燒熱的香油，“滋啦”一聲，香氣瞬間炸開(kāi)。再加入一點(diǎn)點(diǎn)生抽，兩勺面粉，攪拌均勻，調(diào)成了油酥。
旁邊的宮女們看著，眼睛都不眨一下。她們?cè)趯m里待了這么久，還是第一次見(jiàn)這么調(diào)蔥油餡的，聞著味道就香得不行。
面醒好了，林晚星把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)大小均勻的小劑子，用搟面杖搟成薄薄的長(zhǎng)面片，均勻地抹上一層調(diào)好的油酥，再撒上滿滿的蔥花。然后從一頭卷起來(lái)，邊卷邊拉伸，卷成一個(gè)長(zhǎng)條，再盤(pán)成圓團(tuán)，靜置醒發(fā)十分鐘。
等醒發(fā)好，再用搟面杖輕輕搟成薄薄的圓餅，兩面都刷上一點(diǎn)點(diǎn)香油。
這邊，平底鍋已經(jīng)燒熱了，刷上一層薄油。林晚星把搟好的蔥油餅，順著鍋邊放了進(jìn)去。
“滋啦——”
面餅接觸到熱油，瞬間發(fā)出了**的聲響，蔥花和油酥的香氣，瞬間就彌漫了整個(gè)廚房，甚至飄到了院子里，飄出了長(zhǎng)樂(lè)宮的大門(mén)。
林晚星拿著夾子，時(shí)不時(shí)地給蔥油餅翻個(gè)面。看著原本白白的面餅，在鍋里慢慢變得金黃，一點(diǎn)點(diǎn)鼓起來(lái)，兩面都煎得焦香酥脆，香氣也越來(lái)越濃。
沒(méi)過(guò)多久，第一張金黃酥脆、油光锃亮的蔥油餅，就出鍋了。
剛出鍋的蔥油餅，層層起酥，外皮焦脆，內(nèi)里柔軟，蔥花的香氣和油酥的咸香完美融合在一起，光是看著，就讓人垂涎欲滴。
林晚星拿起一張，吹了吹，小心翼翼地咬了一口。
“咔嚓”一聲，酥脆的外皮瞬間在嘴里化開(kāi)，里面的面餅軟乎乎的，帶著咸香的油酥味，還有蔥花的鮮香氣，層次豐富，