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第1章

室友喝掉我發酵十四個月的畢業論文




答辯前一晚,孟驍擰開了我小冰柜里最后八瓶發酵樣品的瓶蓋。

他叫了三個哥們,支了一口電磁爐火鍋,把我標著實驗樣品嚴禁飲用的液體,一瓶一瓶倒進搪瓷缸里碰了。

他還發了條朋友圈,配圖是八個空瓶排成一排。

文案寫著:“室友秘制土酒,口感獨一份,給各位爺品鑒品鑒。“

底下一排點贊。

可我做的是產甲醇酵母菌株代謝動力學。

那八瓶液體里,有四瓶游離甲醇含量超過國標限值的二十倍。

輕則燒視神經,重則失明。

里面還有我在爺爺廢棄酒坊的三百年老窖池里刮出來的最后一管野生菌種。

有我半條命換來的發酵曲線、代謝數據和十四個月日夜不停的實驗記錄。

也有一份已經簽好字的省食品檢驗研究所的錄用通知。

全被他三個小時喝成了尿。

他總覺得別人的東西不值錢。

那我就讓他嘗嘗,喝進去容易,吐出來有多疼。

......

推開宿舍門的時候,我先聞到了味道。

不是酒味。

是我實驗室里那股熟悉的酯香。

****,丁酸**,還有一絲若有若無的刺鼻甜味。

我養了十四個月的發酵體系,有自己的味道。

就像別人養的貓有體味,我的菌株也有。

我一進門就知道出事了。

廚房水池邊擺著八個空瓶。

我的瓶子。

我的標簽。

紅底黑字,“實驗樣品,嚴禁飲用“。

每個字我寫了三遍——第一遍油性筆,第二遍紅色膠帶覆膜,第三遍在瓶蓋上用指甲油點了一個紅點。

現在瓶蓋全擰開了,紅點朝上,像八只干瞪著的眼睛。

客廳里,孟驍和三個人圍著電磁爐涮火鍋。

桌上擺著四個搪瓷缸,缸壁上掛著淡**的液痕。

那顏色我太熟了。

TQ-7號菌株發酵十四個月的稻米酒醪,過濾后上清液,就是這個色。

孟驍看見我,舉起搪瓷缸晃了晃。

“喲,回來了?你這酒不錯,前面幾瓶挺順,就第五瓶和第六瓶辣嗓子,跟喝消毒水似的。“

旁邊的劉闖打了個嗝,眼睛有點發紅。

“對,那兩瓶確實沖。但第七瓶又圓了,有回甘。“

我看著桌上的空瓶,腦子里只有一件事。

第五瓶。第六瓶。

那是發酵第9個月和第11個月取樣的中段樣品。

我的數據表上,這兩瓶的游離甲醇濃度分別是1.86g/L和2.41g/L。

國標上限0.12。

超標十五倍和二十倍。

我的手開始發涼。

“你喝了幾瓶?“

孟驍一愣,笑了。

“怎么,心疼了?行,我賠你幾瓶二鍋頭。“

“我問你喝了幾瓶。“

他翻了個白眼。

“八瓶都開了,四個人分的,每人差不多兩瓶。你至于嗎?“

我蹲下來把空瓶一個個拿起來聞。

第五瓶——空的,瓶壁干的,喝光了。

第六瓶——剩一點底,渾濁的淡**液體掛在瓶底,也幾乎喝光了。

我慢慢站起來。

聲音很平。

“那不是酒。那是我的****實驗樣品。“

“第五瓶和第六瓶,甲醇含量超過國標二十倍。“

“你們需要立刻去醫院。“

火鍋還在咕嚕嚕冒泡。

四個人的筷子停在半空中。

孟驍先笑了一聲。

“別**嚇人了。你天天拿酒精和酵母做實驗,整得跟****似的。真有毒你會放宿舍?“

我沒理他。

掏出手機撥了120。

接線聲還沒通,劉闖突然把筷子一放,揉了揉眼睛。

“紀淮,說真的......我剛才就覺得眼前有點花。“

“看東西有重影。我以為喝多了。“

電話通了。

“你好,南州大學研究生公寓6棟504,有四人誤飲含高濃度甲醇實驗液體,其中兩瓶甲醇含量超國標十五到二十倍,已有一人出現視覺癥狀。請盡快派車。“

孟驍臉上的笑終于沒了。