第2章 菜刀風波
食界狂想曲
林淳一正縮頭縮腦地躲在案臺后，鞋底還黏著那團來自“煲煮堂”神秘地板的未知粘物。
他抬頭，穆梓晨的目光己經鎖定他——那是廚房里最難招架的火焰，比炒鍋里的油星還要熾熱。
陳胖子在一旁捧著空碗，嘴里還殘留著早上偷吃的蛋花湯，見狀忍不住眨了眨眼，想替他擋災卻忍住了。
穆梓晨并沒有立刻發火。
他只是沉默著走近，把案臺上的菜刀挪回指定位置，又用一只鐵勺輕輕敲擊案板。
聲音清脆，廚房里所有人都陡然一緊，甚至連隔壁的小灶都安靜下來。
“林淳一，”穆梓晨終于開口，字字如刀，“你剛才用了哪把刀？”
林淳一的喉嚨動了動。
他小心翼翼地指了指自己的案前那柄微微帶著刻痕的老菜刀，“這把，好像是老三號。”
“老三號？”
穆梓晨似笑非笑地掂了掂那把菜刀，刀鋒往光下一照，微微泛起一道青光。
“三號是只切蔬菜，不切肉和魚。
你剛剛是不是拿它切了雞腿？”
林淳一一臉歉疚，下意識后退半步。
陳胖子趕緊插話，“師父，是我早上讓小林幫忙切雞腿的，怪我——”穆梓晨擺擺手，絲毫不給借口。
“廚房有規矩不是擺設，”他掃視眾人，“刀分種類，案分生熟。
你們進了‘煲煮堂’，刀比臉還要分得清。”
林淳一只覺臉燙得像被鍋中的油濺了滿臉。
他本想爭辯幾句，無奈氣勢全無，忽然頭頂傳來一道清亮女聲，“這么緊張，廚房規矩有必要像國安審問嗎？”
眾人齊刷刷望向后門，趙琬歌穿著一身米白短褂，腳踩亮**休閑鞋，手里拎著個咖啡色甜點提盒，像一枚投進傳統廚房的小型**。
她走路帶風，眉尾帶著點譏諷，眼珠轉了半圈，首接瞄準案臺上一地雞腿肉。
穆梓晨皺眉，卻沒說話。
**子見識過“趙大小姐”的威力，手心一汗，悄悄往一邊躲去。
趙琬歌把甜點盒扔到操作臺上，砂糖勺砰的一聲跳跳跳的落下。
“分刀沒毛病，但你們把甜咸分得清嗎？
我甜點部的黃油刀，被你們拿去切咸菜了。”
廚房空氣瞬間凝固，眾人面面相覷。
林淳一這才發現，案上一把奶油刀上還沾著昨晚剩下的炒韭菜末。
穆梓晨的眉頭皺得更深，“誰動了甜點刀？”
趙琬歌哼了一聲，扭頭望向林淳一，“新來的吧？
下次切咸的，別動我的陣地。”
陳胖子賠笑，“趙姐，林淳一是剛來的，記性還不好，您多包含。”
趙琬歌不吃這套，揚起下巴，“下回再犯，等著吃我糖醋錘。”
林淳一臉刷地紅到耳根，想說什么，卻被一旁的袁牧冷冷插話：“分刀分案分湯勺，你們煲煮堂規矩比我們分子餐廳還多。
下回建議把鍋鏟也標記個二維碼，誰用誰掃臉。”
袁牧一身白廚服，冷眼旁觀，語氣高傲。
趙琬歌卻被他逗笑了，嘴角扯開個弧度：“二維碼？
你這是讓我們整成高科技，還是開搞廚房捉鬼游戲？”
穆梓晨敲了敲案板，聲音極低，“玩笑歸玩笑，規矩歸規矩。
所有人進灶房前，先摸刀——分清楚職責。”
話音剛落，廚房外突然傳來急促的鈴聲，是前廳點單系統罕見地出故障。
屏幕上打出一道**：“**今日甜咸大戰特別菜單上線！”
陳胖子一看，臉色一變，“老板！
怎么回事？
誰改菜單了？”
林淳一瞪大眼，趙琬歌輕輕摸了下鼻尖：“是我申報的創新菜組啊，‘甜咸大戰’主題，不提前講，才有意思。”
穆梓晨嘴角抽了抽：“你是要讓這幫菜鳥先打架再開灶？”
趙琬歌擺弄著圍裙上的小熊徽章，“廚房要是沒點**味，甜點也做不出層次。”
眾人己隱隱聞到戰斗的氣息。
袁牧瞇著眼，瞧著陳胖子手里那疊臨時菜單，上面赫然寫著：“蜜椒豆腐VS芥末慕斯”、“糖醋鱈魚VS咸蛋奶撻”。
林淳一小聲嘟囔，“這些組合，真的能吃嗎？”
趙琬歌眨眨眼，“誰說甜咸不能合作？
你們不是只會吵嗎？
今晚主廚各自帶隊，甜咸雙陣，一局定勝負。”
穆梓晨沉吟片刻，終究沒反對。
“那就照趙小姐說的做。
林淳一，分到甜陣，你跟趙琬歌。
袁牧負責咸陣，陳胖子你協調調料和跑堂。”
林淳一一頭霧水地站到趙琬歌一邊。
趙琬歌打量他，“以后動甜刀前，問我一句，別再把韭菜味留在我奶油里。”
林淳一結結巴巴，“明白了，我保證絕對不讓甜點帶咸魚纖維。”
廚房氣氛逐漸活絡起來。
袁牧嘴角帶著嘲弄，“放心，我這邊不會讓芥末慕斯嗆得你們哭鼻子。”
陳胖子把圍裙系緊，一手指著菜單大喊：“各位！
今天有‘甜咸大戰’，吃貨們都等著看笑話呢！
跑堂也是陣地，調料不分敵我，都給我搖起來！”
眾人紛紛圍攏到案臺，各自分工，刀光閃爍，鍋聲隆隆。
趙琬歌抽出黃油刀，動作優雅卻帶點挑釁地示范，“要把黃油打發有型，手腕就是絕招。
林淳一，你除了會踩地板，還會什么？”
林淳一忙著往蛋液里打氣，笑得靦腆，“我能把蛋清打到天花板上掛兩小時。”
眾人哄笑，袁牧也難得勾起了嘴角：“那不如嘗試做個蛋清空氣炮，省得廚房老是油煙嗆人。”
趙琬歌狡黠地回擊，“只要你咸陣別拿芥末熏跑了主廚榜上的評委，空氣炮我都能收。”
鍋面蒸汽翻騰，香味與**味交織。
“甜咸大戰”才剛開場。
林淳一半是緊張半是興奮，拿著新擦干凈的甜刀，跟在趙琬歌身后，猶如戰場上的見習小兵。
穆梓晨終于放下那把老三號菜刀，望了望隊伍。
“規矩能讓你安身，創新才能讓你立命。
今晚，看你們怎么出招。”
廚房里笑聲、叫喊與刀具碰撞聲不斷，甜咸之間的邊界，也在每一道菜的對撞里逐漸模糊。
林淳一第一次覺得，原來鍋鏟江湖，比他想象的還要熱鬧。
而墻上的菜單上，“甜陣VS咸陣”的對決分界，己經悄悄改成了“合作創意特別推送”。
誰都沒注意到，總有一道菜，會從彼此的爭吵中，誕生意想不到的美味。
他抬頭，穆梓晨的目光己經鎖定他——那是廚房里最難招架的火焰，比炒鍋里的油星還要熾熱。
陳胖子在一旁捧著空碗，嘴里還殘留著早上偷吃的蛋花湯，見狀忍不住眨了眨眼，想替他擋災卻忍住了。
穆梓晨并沒有立刻發火。
他只是沉默著走近，把案臺上的菜刀挪回指定位置，又用一只鐵勺輕輕敲擊案板。
聲音清脆，廚房里所有人都陡然一緊，甚至連隔壁的小灶都安靜下來。
“林淳一，”穆梓晨終于開口，字字如刀，“你剛才用了哪把刀？”
林淳一的喉嚨動了動。
他小心翼翼地指了指自己的案前那柄微微帶著刻痕的老菜刀，“這把，好像是老三號。”
“老三號？”
穆梓晨似笑非笑地掂了掂那把菜刀，刀鋒往光下一照，微微泛起一道青光。
“三號是只切蔬菜，不切肉和魚。
你剛剛是不是拿它切了雞腿？”
林淳一一臉歉疚，下意識后退半步。
陳胖子趕緊插話，“師父，是我早上讓小林幫忙切雞腿的，怪我——”穆梓晨擺擺手，絲毫不給借口。
“廚房有規矩不是擺設，”他掃視眾人，“刀分種類，案分生熟。
你們進了‘煲煮堂’，刀比臉還要分得清。”
林淳一只覺臉燙得像被鍋中的油濺了滿臉。
他本想爭辯幾句，無奈氣勢全無，忽然頭頂傳來一道清亮女聲，“這么緊張，廚房規矩有必要像國安審問嗎？”
眾人齊刷刷望向后門，趙琬歌穿著一身米白短褂，腳踩亮**休閑鞋，手里拎著個咖啡色甜點提盒，像一枚投進傳統廚房的小型**。
她走路帶風，眉尾帶著點譏諷，眼珠轉了半圈，首接瞄準案臺上一地雞腿肉。
穆梓晨皺眉，卻沒說話。
**子見識過“趙大小姐”的威力，手心一汗，悄悄往一邊躲去。
趙琬歌把甜點盒扔到操作臺上，砂糖勺砰的一聲跳跳跳的落下。
“分刀沒毛病，但你們把甜咸分得清嗎？
我甜點部的黃油刀，被你們拿去切咸菜了。”
廚房空氣瞬間凝固，眾人面面相覷。
林淳一這才發現，案上一把奶油刀上還沾著昨晚剩下的炒韭菜末。
穆梓晨的眉頭皺得更深，“誰動了甜點刀？”
趙琬歌哼了一聲，扭頭望向林淳一，“新來的吧？
下次切咸的，別動我的陣地。”
陳胖子賠笑，“趙姐，林淳一是剛來的，記性還不好，您多包含。”
趙琬歌不吃這套，揚起下巴，“下回再犯，等著吃我糖醋錘。”
林淳一臉刷地紅到耳根，想說什么，卻被一旁的袁牧冷冷插話：“分刀分案分湯勺，你們煲煮堂規矩比我們分子餐廳還多。
下回建議把鍋鏟也標記個二維碼，誰用誰掃臉。”
袁牧一身白廚服，冷眼旁觀，語氣高傲。
趙琬歌卻被他逗笑了，嘴角扯開個弧度：“二維碼？
你這是讓我們整成高科技，還是開搞廚房捉鬼游戲？”
穆梓晨敲了敲案板，聲音極低，“玩笑歸玩笑，規矩歸規矩。
所有人進灶房前，先摸刀——分清楚職責。”
話音剛落，廚房外突然傳來急促的鈴聲，是前廳點單系統罕見地出故障。
屏幕上打出一道**：“**今日甜咸大戰特別菜單上線！”
陳胖子一看，臉色一變，“老板！
怎么回事？
誰改菜單了？”
林淳一瞪大眼，趙琬歌輕輕摸了下鼻尖：“是我申報的創新菜組啊，‘甜咸大戰’主題，不提前講，才有意思。”
穆梓晨嘴角抽了抽：“你是要讓這幫菜鳥先打架再開灶？”
趙琬歌擺弄著圍裙上的小熊徽章，“廚房要是沒點**味，甜點也做不出層次。”
眾人己隱隱聞到戰斗的氣息。
袁牧瞇著眼，瞧著陳胖子手里那疊臨時菜單，上面赫然寫著：“蜜椒豆腐VS芥末慕斯”、“糖醋鱈魚VS咸蛋奶撻”。
林淳一小聲嘟囔，“這些組合，真的能吃嗎？”
趙琬歌眨眨眼，“誰說甜咸不能合作？
你們不是只會吵嗎？
今晚主廚各自帶隊，甜咸雙陣，一局定勝負。”
穆梓晨沉吟片刻，終究沒反對。
“那就照趙小姐說的做。
林淳一，分到甜陣，你跟趙琬歌。
袁牧負責咸陣，陳胖子你協調調料和跑堂。”
林淳一一頭霧水地站到趙琬歌一邊。
趙琬歌打量他，“以后動甜刀前，問我一句，別再把韭菜味留在我奶油里。”
林淳一結結巴巴，“明白了，我保證絕對不讓甜點帶咸魚纖維。”
廚房氣氛逐漸活絡起來。
袁牧嘴角帶著嘲弄，“放心，我這邊不會讓芥末慕斯嗆得你們哭鼻子。”
陳胖子把圍裙系緊，一手指著菜單大喊：“各位！
今天有‘甜咸大戰’，吃貨們都等著看笑話呢！
跑堂也是陣地，調料不分敵我，都給我搖起來！”
眾人紛紛圍攏到案臺，各自分工，刀光閃爍，鍋聲隆隆。
趙琬歌抽出黃油刀，動作優雅卻帶點挑釁地示范，“要把黃油打發有型，手腕就是絕招。
林淳一，你除了會踩地板，還會什么？”
林淳一忙著往蛋液里打氣，笑得靦腆，“我能把蛋清打到天花板上掛兩小時。”
眾人哄笑，袁牧也難得勾起了嘴角：“那不如嘗試做個蛋清空氣炮，省得廚房老是油煙嗆人。”
趙琬歌狡黠地回擊，“只要你咸陣別拿芥末熏跑了主廚榜上的評委，空氣炮我都能收。”
鍋面蒸汽翻騰，香味與**味交織。
“甜咸大戰”才剛開場。
林淳一半是緊張半是興奮，拿著新擦干凈的甜刀，跟在趙琬歌身后，猶如戰場上的見習小兵。
穆梓晨終于放下那把老三號菜刀，望了望隊伍。
“規矩能讓你安身，創新才能讓你立命。
今晚，看你們怎么出招。”
廚房里笑聲、叫喊與刀具碰撞聲不斷，甜咸之間的邊界，也在每一道菜的對撞里逐漸模糊。
林淳一第一次覺得，原來鍋鏟江湖，比他想象的還要熱鬧。
而墻上的菜單上，“甜陣VS咸陣”的對決分界，己經悄悄改成了“合作創意特別推送”。
誰都沒注意到，總有一道菜，會從彼此的爭吵中，誕生意想不到的美味。