我在后廚忙碌了一整天，累得腰都站不直。

打掃完衛生正準備下班，卻在這時被告知又來了一桌客人。

“陳總，現在已經下班了，我可飯都還沒吃。”

陳總打量著我：“最后一桌做完不就可以下班了嗎，遲一點吃飯也餓不死你。

這桌客人很重要，雪綿豆沙就你會做，除了你我還能找誰？”

我看了眼一旁無所事事的姚雪兒：“幫廚都下班了，我自己做這道菜起碼要一個半小時。”

姚雪兒聽懂了我的話外音，她淡定的補了個口紅。

“趙姐，我是總廚，主要負責管理，不管做菜。

何況我今天打了水光針，醫生說我最近不能熬夜。”

兩人并肩離開，沒再看我一眼。

我在后廚當了五年的大廚，月薪一萬，一分沒漲過。

而姚雪兒才入職一年，月薪已經漲到了三萬五。

我看著手里的訂單，無聲的笑了。

“這是最后一道菜，做完我就辭職。”

送走最后一桌客人時，外面的天都亮了。

整個飯店就剩我自己，連服務員都下班了。

所謂的重要客戶，原來只要我一個人招待就行。

我敲打著酸痛的腰，在手背上熟練的涂抹著燙傷膏。

這是我當大廚的第五年，更是我在后廚的第十二年。

師父退休時，把后廚的鑰匙交給了我。

他囑咐我：好廚子不挪窩。

于是這五年，我兢兢業業，獨挑大梁。

五年前是一萬塊，五年后，還是一萬塊。

期間，我也委婉的提過漲薪。

陳總每次都用不同的借口搪塞。

“小趙，咱們飯店近期準備擴大規模，正是用錢的時候。”

“這兩年生意不好做，你是咱們飯店的老人了，你不能落井下石。

咱這樣，等明年。”

“小趙，開飯店，口味很重要，人際關系更重要。

你看看，多少回頭客是沖著姚雪兒來的？”

實話，姚雪兒在飯店的人緣不錯。

以前當大堂經理時，仗著有送長壽面送菜打折的**，和不少回頭客都說的上話。

所以她就覺得，回頭客都是沖她來的。

陳總很吃她這一套，把行政總廚的位置交給了她。

我當時找到陳總，并不是出于自己的利益，跟他說：“陳總，后廚不該由不懂做菜的人來管理。”

陳總解釋：“小趙，你菜做的確實不錯，但是對下面的人太好了。

你做好你的菜就行了，管理的事就交給雪兒。

我這也是為了你好，壞人讓她去做，你接著當你的老好人。”

我當老好人，月薪一萬塊，每天蓬頭垢面。

姚雪兒做壞人，月薪漲到了三萬五，精致的像是封面模特。

看來，還是做壞人有前途。

我早上七點多回到家，連洗臉的力氣都沒有，倒頭就睡。

不到兩點，就被電話聲吵醒。

南方的冬天沒有暖氣，室內只有六七度。

我蜷縮著接下電話，疲憊的連眼皮都睜不開。

陳總問我：“小趙，今天晚上王總的**親八十大壽在咱們飯店辦，他可是咱們市里出名的企業家，你抓緊時間備餐。”