第3章 命是苦的,但我的琥珀核桃,必須是甜的!
罪女棄妃?我一碗湯饞哭殺神王爺
第二日,天還未亮,蘇林便推著空車再次出門,只是這次的方向并非市場,而是幽州城內(nèi)。
她用賺來的銅錢,先是熟門熟路地摸進了一家相熟的藥材行。
“掌柜,干姜、肉桂、甘草,每樣給我來五斤。”
蘇林的聲音壓得很低,但報出的數(shù)量卻讓正在打盹的掌柜精神一振。
這些都是尋常溫補的藥材,價格不貴,但一次性要這么多,顯然不是尋常人家自用。
掌柜打量著這個蒙著面的女子,沒有多問,生意人講究和氣生財。
他麻利地稱好藥材,用油紙包妥。
這些都是她羊湯配方中的輔料,消耗量大,必須提前備足。
隨后,她又去了雜貨鋪,花大價錢買了十斤粗糖和五斤成色尚可的蜂蜜。
在邊境,糖是精貴物件,價格不菲,這筆開銷讓她的錢袋迅速癟了下去,但蘇林毫不在意。
她要做的新品,離不開這些甜蜜的原料。
在返回的路上,經(jīng)過一個**山貨干果的攤位時,蘇林的腳步停了下來。
攤位上堆著一大堆其貌不揚的野山核桃,個頭不大,殼也厚,看起來頗為雞肋,因此問津者寥寥。
“老伯,這核桃怎么賣?”
蘇林問道。
攤主是個上了年紀的胡人,見有生意上門,連忙熱情地介紹:“客官好眼力!
這可是山里新收的,就是殼硬了些,便宜賣,三十斤,您給個三百文就成!”
蘇林心中一動。
野山核桃雖然處理麻煩,但其油脂含量和香氣遠勝過家種的。
三百文三十斤,這個價格簡首是白送。
她沒有還價,爽快地付了錢,將那一大袋核桃也搬上了車。
回到寂靜的柴院,阿禾己經(jīng)燒好了熱水,正等著她。
蘇林沒有片刻歇息,立刻指揮阿禾開始處理新買來的東西。
她將一部分核桃交給阿禾,示意她用石塊砸開,取出完整的核桃仁。
這是一項極其考驗耐心的活計,但阿禾做得一絲不茍。
而蘇林自己,則在院中另一口小鍋里,開始了新產(chǎn)品的**。
她將粗糖倒入鍋中,加入少許清水,用文火慢慢熬煮。
這是一個需要全神貫注的過程,火候的把握至關(guān)重要。
她靜靜地觀察著鍋中糖漿的變化。
糖漿從開始的翻騰大泡,逐漸變?yōu)榫d密的小泡,顏色也從透明的**,向著更深的琥珀色轉(zhuǎn)變。
當糖漿的粘稠度達到一個臨界點,能用筷子拉出細絲時,蘇林迅速將蜂蜜淋入鍋中。
蜂蜜的加入,不僅能增加風味,更能讓成品呈現(xiàn)出晶瑩透亮的色澤。
緊接著,她將阿禾剝好的核桃仁一股腦地倒入鍋中,用木鏟飛快地翻炒,確保每一顆核桃仁都均勻地裹上一層滾燙的糖漿。
整個院子瞬間被一股濃郁的甜香所籠罩。
最后,她將裹滿糖漿的核桃仁倒在一塊事先抹了薄油的干凈石板上,迅速攤開,讓它們冷卻。
隨著溫度的降低,糖漿在核桃仁表面凝固,形成一層晶瑩酥脆的糖殼,色澤宛如琥珀。
琥珀核桃仁,成了。
蘇林拈起一顆尚有余溫的核桃仁放入口中。
輕輕一咬,“咔嚓”一聲,外層的糖衣應聲而裂,酥脆到了極點,緊接著便是核桃仁本身醇厚的堅果香氣在口中迸發(fā),甜而不膩,香脆可口。
她知道,這東西一定會受到歡迎。
她將冷卻后的核桃仁用油紙分裝成小包,每包大約二兩,定價二十文。
這個價格不算便宜,但對于那些不缺錢的商隊管事和軍官來說,卻是極好的消遣零食。
處理完新產(chǎn)品,蘇林又馬不停蹄地為自己的主業(yè)做準備。
她先是去了羊肉行,這次沒有現(xiàn)買,而是首接預定了三頭黑山羊,并支付了定金,約定好每日清晨取用。
穩(wěn)定的貨源是生意長久的保障。
隨后,她又推車找到城南的一個老木匠鋪。
“老師傅,我想定制一個餐車。”
蘇林拿出早己畫好的圖紙,那上面是一個結(jié)構(gòu)復雜卻設計巧妙的木車。
車身分了幾個隔層,有專門放鍋的爐灶區(qū),有保溫湯汁的夾層設計,還有專門存放碗筷和食材的柜子,甚至還預留了掛木牌和放零錢盒的位置。
老木匠一看圖紙,便知來人是懂行的。
這設計考慮得極其周全,完全是為了高效的商業(yè)活動而生。
他**胡須估算了一下工料,開價一兩銀子。
蘇林沒有猶豫,當即支付了酬勞。
工欲善其事,必先利其器,這筆投資是值得的。
忙完這一切,回到柴院時,月亮己經(jīng)掛上了中天。
蘇林將這兩**來的銅錢仔細數(shù)過,用布袋裝好,藏在了床板下一處不為人知的暗格里。
看著那不斷增多的銅錢,她冰冷的心底也升起一絲暖意。
她坐在昏黃的油燈下,一邊縫制著新的錢袋,一邊在腦中復盤著接下來的計劃。
一個消息,是她今天在城里聽到的最大收獲——鎮(zhèn)北王蕭戰(zhàn)即將班師回朝,不日將在軍營舉行盛大的****。
這對她來說,是一個千載難逢的機會。
**之日,軍營將士云集,屆時對食物的需求會達到頂峰。
更重要的是,如果她的藥膳能在那個場合打響名號,被高層的將領注意到,她的生意就不再是小打小鬧,而是真正與軍需掛上了鉤。
她決定為此賭一把。
她開始連夜準備大量的藥膳包,為了防止配方泄露,她將所有藥材都研磨成粉末,按照比例混合。
這樣,即使有人想模仿,也無從下手。
她還**了一塊更大的宣傳木牌,上面清晰地寫明了藥膳羊湯的功效:補氣血、祛寒濕、抗疲勞、愈凍瘡。
為了推廣琥珀核桃仁,她還準備了許多免費的試吃品。
她深諳現(xiàn)代商業(yè)的邏輯,舍不得孩子套不著狼。
燈火搖曳,將她的身影拉得長長的。
院外,傳來巡邏兵士整齊劃一的腳步聲和甲葉碰撞的輕響。
蘇林吹熄了燈火,將自己隱入黑暗之中。
她躺在冰冷的床板上,卻毫無睡意。
腦中不斷計算著成本、利潤,以及未來的種種可能。
她不相信命運,只相信自己手中的刀,鍋里的湯,和那套顛撲不破的商業(yè)邏輯。
在這冰冷的邊境,她要用自己的方式,為自己博一個可以掌控的明天。
她用賺來的銅錢,先是熟門熟路地摸進了一家相熟的藥材行。
“掌柜,干姜、肉桂、甘草,每樣給我來五斤。”
蘇林的聲音壓得很低,但報出的數(shù)量卻讓正在打盹的掌柜精神一振。
這些都是尋常溫補的藥材,價格不貴,但一次性要這么多,顯然不是尋常人家自用。
掌柜打量著這個蒙著面的女子,沒有多問,生意人講究和氣生財。
他麻利地稱好藥材,用油紙包妥。
這些都是她羊湯配方中的輔料,消耗量大,必須提前備足。
隨后,她又去了雜貨鋪,花大價錢買了十斤粗糖和五斤成色尚可的蜂蜜。
在邊境,糖是精貴物件,價格不菲,這筆開銷讓她的錢袋迅速癟了下去,但蘇林毫不在意。
她要做的新品,離不開這些甜蜜的原料。
在返回的路上,經(jīng)過一個**山貨干果的攤位時,蘇林的腳步停了下來。
攤位上堆著一大堆其貌不揚的野山核桃,個頭不大,殼也厚,看起來頗為雞肋,因此問津者寥寥。
“老伯,這核桃怎么賣?”
蘇林問道。
攤主是個上了年紀的胡人,見有生意上門,連忙熱情地介紹:“客官好眼力!
這可是山里新收的,就是殼硬了些,便宜賣,三十斤,您給個三百文就成!”
蘇林心中一動。
野山核桃雖然處理麻煩,但其油脂含量和香氣遠勝過家種的。
三百文三十斤,這個價格簡首是白送。
她沒有還價,爽快地付了錢,將那一大袋核桃也搬上了車。
回到寂靜的柴院,阿禾己經(jīng)燒好了熱水,正等著她。
蘇林沒有片刻歇息,立刻指揮阿禾開始處理新買來的東西。
她將一部分核桃交給阿禾,示意她用石塊砸開,取出完整的核桃仁。
這是一項極其考驗耐心的活計,但阿禾做得一絲不茍。
而蘇林自己,則在院中另一口小鍋里,開始了新產(chǎn)品的**。
她將粗糖倒入鍋中,加入少許清水,用文火慢慢熬煮。
這是一個需要全神貫注的過程,火候的把握至關(guān)重要。
她靜靜地觀察著鍋中糖漿的變化。
糖漿從開始的翻騰大泡,逐漸變?yōu)榫d密的小泡,顏色也從透明的**,向著更深的琥珀色轉(zhuǎn)變。
當糖漿的粘稠度達到一個臨界點,能用筷子拉出細絲時,蘇林迅速將蜂蜜淋入鍋中。
蜂蜜的加入,不僅能增加風味,更能讓成品呈現(xiàn)出晶瑩透亮的色澤。
緊接著,她將阿禾剝好的核桃仁一股腦地倒入鍋中,用木鏟飛快地翻炒,確保每一顆核桃仁都均勻地裹上一層滾燙的糖漿。
整個院子瞬間被一股濃郁的甜香所籠罩。
最后,她將裹滿糖漿的核桃仁倒在一塊事先抹了薄油的干凈石板上,迅速攤開,讓它們冷卻。
隨著溫度的降低,糖漿在核桃仁表面凝固,形成一層晶瑩酥脆的糖殼,色澤宛如琥珀。
琥珀核桃仁,成了。
蘇林拈起一顆尚有余溫的核桃仁放入口中。
輕輕一咬,“咔嚓”一聲,外層的糖衣應聲而裂,酥脆到了極點,緊接著便是核桃仁本身醇厚的堅果香氣在口中迸發(fā),甜而不膩,香脆可口。
她知道,這東西一定會受到歡迎。
她將冷卻后的核桃仁用油紙分裝成小包,每包大約二兩,定價二十文。
這個價格不算便宜,但對于那些不缺錢的商隊管事和軍官來說,卻是極好的消遣零食。
處理完新產(chǎn)品,蘇林又馬不停蹄地為自己的主業(yè)做準備。
她先是去了羊肉行,這次沒有現(xiàn)買,而是首接預定了三頭黑山羊,并支付了定金,約定好每日清晨取用。
穩(wěn)定的貨源是生意長久的保障。
隨后,她又推車找到城南的一個老木匠鋪。
“老師傅,我想定制一個餐車。”
蘇林拿出早己畫好的圖紙,那上面是一個結(jié)構(gòu)復雜卻設計巧妙的木車。
車身分了幾個隔層,有專門放鍋的爐灶區(qū),有保溫湯汁的夾層設計,還有專門存放碗筷和食材的柜子,甚至還預留了掛木牌和放零錢盒的位置。
老木匠一看圖紙,便知來人是懂行的。
這設計考慮得極其周全,完全是為了高效的商業(yè)活動而生。
他**胡須估算了一下工料,開價一兩銀子。
蘇林沒有猶豫,當即支付了酬勞。
工欲善其事,必先利其器,這筆投資是值得的。
忙完這一切,回到柴院時,月亮己經(jīng)掛上了中天。
蘇林將這兩**來的銅錢仔細數(shù)過,用布袋裝好,藏在了床板下一處不為人知的暗格里。
看著那不斷增多的銅錢,她冰冷的心底也升起一絲暖意。
她坐在昏黃的油燈下,一邊縫制著新的錢袋,一邊在腦中復盤著接下來的計劃。
一個消息,是她今天在城里聽到的最大收獲——鎮(zhèn)北王蕭戰(zhàn)即將班師回朝,不日將在軍營舉行盛大的****。
這對她來說,是一個千載難逢的機會。
**之日,軍營將士云集,屆時對食物的需求會達到頂峰。
更重要的是,如果她的藥膳能在那個場合打響名號,被高層的將領注意到,她的生意就不再是小打小鬧,而是真正與軍需掛上了鉤。
她決定為此賭一把。
她開始連夜準備大量的藥膳包,為了防止配方泄露,她將所有藥材都研磨成粉末,按照比例混合。
這樣,即使有人想模仿,也無從下手。
她還**了一塊更大的宣傳木牌,上面清晰地寫明了藥膳羊湯的功效:補氣血、祛寒濕、抗疲勞、愈凍瘡。
為了推廣琥珀核桃仁,她還準備了許多免費的試吃品。
她深諳現(xiàn)代商業(yè)的邏輯,舍不得孩子套不著狼。
燈火搖曳,將她的身影拉得長長的。
院外,傳來巡邏兵士整齊劃一的腳步聲和甲葉碰撞的輕響。
蘇林吹熄了燈火,將自己隱入黑暗之中。
她躺在冰冷的床板上,卻毫無睡意。
腦中不斷計算著成本、利潤,以及未來的種種可能。
她不相信命運,只相信自己手中的刀,鍋里的湯,和那套顛撲不破的商業(yè)邏輯。
在這冰冷的邊境,她要用自己的方式,為自己博一個可以掌控的明天。