能給我來一碗一樣的面嗎?
不加‘人情味’的那種。”
品味師?
這是什么職業?
我從未聽說過。
而且他說話的語氣,帶著一種洞悉一切的了然。
我壓下心中的疑惑,重新做了一碗三蝦面。
這一次,我努力讓自己平靜下來,專注于每一個步驟。
面端上去,言澈拿起筷子,細細品嘗。
他吃得很慢,每一口都仿佛在分析。
良久,他放下筷子,點了點頭:“嗯,蝦仁是太湖手剝青蝦,蝦籽飽滿,蝦腦鮮香,面是蘇式細面,堿水比例恰到好處,湯頭醇厚,吊湯的火候足足十二個鐘頭,用了隔年**雞、金華火腿和瑤柱。
夏師傅,這手藝,在本市找不出第二家了。”
他竟然把我所有用料和工序都說了出來,分毫不差!
我的“神之舌”雖然失靈,但對自家手藝的自信還在。
“那你剛才說……差了人情味?”
我忍不住問。
“你之前那碗面,心神不寧,急于求成,味道里帶著火氣和怨氣。
這碗雖然技藝完美,但……太平了,像一件沒有靈魂的藝術品。”
言澈看著我,“你的‘神之舌’,是因為心病吧?”
我心中巨震,他連這個都知道!
言澈突然從帆布包里拿出一個巴掌大小的黑色木盒,推到我面前:“想找回你的‘神之舌’,并且讓‘初味小廚’重現輝煌嗎?
打開它。”
我猶豫地打開木盒,里面是一枚造型古怪的青銅令牌,上面刻著一個“食”字。
令牌旁邊,還有一張燙金的請柬,寫著:“神廚爭霸,以味論道。
勝者,可得‘食神令’,號令天下食材,滿足一個愿望。”
神廚爭霸?
食神令?
這都什么跟什么?
聽起來像武俠小說。
言澈微微一笑:“這不是普通的比賽。
參賽者,都是像你我一樣,對‘味道’有特殊感知的人。
金饕餮,也會參加。”
3 初探“神廚賽金饕餮也會參加?”
我握緊了那枚青銅令牌,心中燃起一絲希望。
如果能在這個比賽中贏了他,或許就能洗刷今日的恥辱,也能找到我味覺失靈的原因。
言澈點點頭:“他憑借的,是一種能復制并放大味道的‘科技儀器’,以及背后龐大的資本。
但他對真正的‘味道’一無所知。
這次比賽,對他來說,是進一步鞏固他‘美食教父’地位的工具。
精彩片段
現代言情《他一句“就這”,家傳小店要完?》是大神“逆轉Z先生”的代表作,言澈瑤柱是書中的主角。精彩章節概述:“就這?”冰冷、輕蔑的三個字,像淬了毒的鋼針,狠狠扎在我心口。我叫夏初味,守著一條老街上祖傳三代,如今門可羅雀的“初味小廚”。對面,是新開業的網紅餐廳“琉璃宴”,老板金饕餮正帶著一群美食博主“巡視”到我這破舊的小店門口。他捏起我剛出鍋的招牌“三蝦面”里一根細如發絲的面條,放在鼻尖嗅了嗅,隨即撇了撇嘴,丟回碗里,發出了那句致命的嘲諷。1 失靈的神之舌周圍立刻響起一片快門聲和美食博主們故作專業的議論:...